四川蒜蓉海鮮醬料-信譽好的醬料廠家
2022-07-10 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數(shù):539
我們注重產(chǎn)品每一道質(zhì)量關(guān),以“提供綠色產(chǎn)品,傳播健康理念”為己任,諾恩科食品配料培養(yǎng)拼搏進取,創(chuàng)新有效的運作團隊,不斷創(chuàng)新,整合資源,發(fā)揮優(yōu)勢,塑造,推出品質(zhì)、口感、價位、服務(wù)優(yōu)異的醬料,努力把“諾恩科食品配料”打造成河北的食品飲料企業(yè),用心服務(wù)于每一位用戶。
四川蒜蓉海鮮醬料-信譽好的醬料廠家。 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司坐落于天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號,于2012-11-13創(chuàng)建,企業(yè)自經(jīng)辦以來,務(wù)實經(jīng)營,經(jīng)營業(yè)務(wù)認知度不斷上升,其事業(yè)成就得到了食品原料輔料市場及行業(yè)同仁的一致認可。公司主營醬料,推出至今在市場的取得了大量的成績,它憑借著美味的口感,特別的的包裝設(shè)計吸引了很多餐飲企業(yè)的青睞。
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全,美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料、膏狀料、粉料、調(diào)味油。滿足不同客戶要求。
隨著消費習(xí)慣、消費人群、消費方式的變化,調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求,尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制,如個性化菜品用定制調(diào)味品、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標準化定制調(diào)味品。
公司實現(xiàn)四個標準化:
一、原料標準化
1.嚴選供應(yīng)商
2.規(guī)模采購
3.嚴把檢驗驗收關(guān)
二、生產(chǎn)管理體系標準化
1.環(huán)境設(shè)備標準化
2.工藝流程標準化
3.人員管理標準化
三、產(chǎn)品質(zhì)量的標準化
四、應(yīng)用技術(shù)操作流程標準化
以解決:
現(xiàn)代餐飲原材料無標準、烹飪過程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定;人工成本高,出品速度慢。
四川蒜蓉海鮮醬料-信譽好的醬料廠家。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可,備用;
2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡,使扇貝張開,分開一半;
沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用。
麻辣醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面、炒面
特點:麻辣濃厚、醬香回味
食材:燜面專用面(熟)。
配菜:蔥頭,豆角,胡蘿卜,青椒,香菇。
輔料:色拉油,麻辣醬料,肉末(炒熟的備用)。
操作步驟:
1、將塔吉鍋燒熱,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分鐘;
3、加入200克面平鋪配菜上,將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上;
4、加上20克肉末,蓋上鍋蓋,1分鐘出鍋,拌勻即可!
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自成立以來,始終堅持“圍繞質(zhì)量抓管理,嚴格過程創(chuàng)優(yōu)異,強化服務(wù)爭信譽”的質(zhì)量方針,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),為餐飲企業(yè)提供食用衛(wèi)生安全美味的醬料,并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號
您的需求就是的追求,靜候您來電咨詢四川蒜蓉海鮮醬料,醬料相關(guān)信息